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  • 今村拓馬

陸前高田の会


Watoさんの アトリエwato kitchenにて恒例の陸前高田の会。

陸前高田の食材を中心にwatoさんが、様々なお料理を作ってくれました。

ホヤの刺身、ホヤフライ、カキフライ、カキ鍋、カキのアヒージョ ホタテの網焼き、つぶ貝の酒蒸し、熊谷ホルモン りんごとカマンベールのカナッペ、ポテサラ、セロリと春雨とアミエビのサラダ


若干ホヤがニガテですが、ホヤフライは美味しい。

Shot with olympus Pen-F + 17 mm

#カキ #陸前高田